Соотношение кода и названия дисциплины СГА → Организация ресторанного бизнеса

Организация ресторанного бизнеса (0536) - Соотношение кода и названия дисциплины СГА

В рамках дисциплины изучаются следующие темы:

  • Общественное питание. Организация обслуживания и подготовки персонала
  • Содержание ресторанов и бистро